Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Jenny Worne, matredaktör
Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr
Perfekt dessert om du har en bit sockerkaka över! Dessutom går den snabbt att svänga ihop. 4 portioner 15 minuter Brynt sockerkaka 4 skivor sockerkaka 20 g smör Vispad crème fraiche 1 dl crème fraiche
Dessa söta mördegspajer gör vi i portionsformar och fyller med ljuvlig rabarberpannacotta. 7 stycken80 minuter + tid i kyl 4 ½ dl vetemjöl½ dl florsocker1 krm salt125 g smör, kylskåpskallt1 ägg PANNAC
Kål är underbart på sommaren. Exempelvis att grilla. Vi steker kålen med smör och balsamvinäger och serverar med ostkräm och linser. 2 PORTIONER, 35 MINUTER Linser 1 dl torkade belugalinser ellergotla
En italiensk sommardessert med fluffig färskost och små mandelskorpor. 4 portioner, 10 minuter 500 g jordgubbar1 lime2 msk hackad färsk mynta1 msk strösocker200 g mascarpone2 msk florsockerskorpor, ma
10 MIN + 1 DYGN I KYL Att göra shrub är både enkelt och otroligt gott! Det påminner lite om kombucha och ger en spännande och frisk smak till sommarens drinkar. 1 glas • 4 cl gin • 4 cl shrub, se rece