Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Så här i äppeltider kan vi inte få nog av den friska, syrliga smaken av äpple
Enkel och smakrik parmalindad kycklingfilé som tillagas i ugn med krämig tomatsås. 4 portioner40 minuter KYCKLING 4 kycklingbröstfiléersalt och peppar100 g parmaskinka,8 skivor1 msk olja till stekning
Fläskytterfilé kan tillagas på många olika sätt. Här som små, fyllda börsar med bacon lindat runt. 4 portioner, 40 minuter 600 g fläskytterfilé8 soltorkade tomater i olja140 g mozzarellasalt och svart
En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P
Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd
4 portioner: 1 gul lök2 vitlöksklyftor400 g köttfärs3 msk olivolja1 msk grovmalen kummin1 ½ msk paprikapulver3 msk tomatpuré5 dl vatten1 burk krossade tomater,400 g300 g konserverade bönor1 röd paprik
En elegant och saftig paj med smarriga lager. 12 bitar 50 minuter + tid i ugn 200 g vetemjöl (3 1/³dl)75 g florsocker (1 ¼ dl)50 g mandelmjöl (1 dl)175 g smör, kallt1 äggula Mandelkräm 150 g mandelmas