Lägg in skörden på burk!

Mojo verde innehåller grön chili, vi har använt röd som är lite fruktigare. Smaken gifter sig fint ihop med kycklingspettet. 12 stycken, 40 minuter 500 g kycklinglårfiléer1 msk olja1 msk rökt paprikap

Fyllningen med fetaost passar perfekt med skivor av squash och bacon formade som rosor. 4 PORTIONER 80 MINUTER Pajskal 3 dl kokta kikärtor 3 msk olivolja ¾ dl sojamjöl eller mandelmjöl 2 krm salt 2 kr

4 portioner 2 msk extra virgin olivolja1 gul lök, finhackad3 vitlöksklyftor, grovhackade2 paprikor, i olika färger, urkärnadeoch tunt skivade2 zucchinier, skurna i ½ cm tjocka skivor1 purjolök, skuren

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

Tacokryddad kyckling med tortillabröd och en magisk bönsalsa. 2 portioner, 25 minuter + tid i ugn 300 g kycklingfilé½ msk taco kryddmixBÖNSALSA2 tomater½ rödlök1 liten avokado1 burk svarta bönor (à 40

4 portioner: 500 g gulbetor2 morötter1 gul lök1 klyfta vitkål, ca 250 grapsolja1 ½ liter vatten3 grönsaksbuljong-tärningar1 ½ tsk nystötta kumminfrön1 ¼ tsk nystötta fänkålsfrön2 lagerbladca 400 g lax