Majmeny med vårlätta rätter

Spröda, frasiga knyten fyllda med godsaker. Trevligt snacks till fördrinken. 8 stycken 30 minuter 1 rulle kyld smördeg100 g färskost med smak avvitlök och örter8 skivor parmaskinka16–20 tunna gröna sp

4 portioner: 1 dl crème fraiche2 tsk dijonsenapsalt och peppar2 tomater4 stora skivor formfranska2 msk avrunnen kapris4 eller 8 skivor bogskinka eller vanlig skinka75 g lagrad ost, t ex Cheddar ellerV

20 MIN + 20 MIN I UGN Färsklök och ramslök är en läcker topping till smördegsflanet tillsammans med crème fraiche och prästost. Ramslöksblommor är pricken över i:et, men får du inte tag i dem kan andr

4 portioner DU BEHÖVER: 100 g majonnäs50 g lätt crème fraîche2 msk finhackad dill2 msk finhackad gräslöksalt och peppar½ knippe grön sparris200 g räkor30 g löjrom100 g stenbitsrom4 skivor brioche elle

Ett litet danskt inslag får det allt bli på vårt påskbord. Kallrökt lax passar perfekt med pepparrotsosten och äpplet. 6 SMÖRREBRÖD • 6 skivor rågbröd • 150 g cream cheese(till exempel Philadelphia) •

16 snittar 10 min + 1 tim i kyl. Superenkla snittar som också är praktiska, eftersom de kan förberedas, rullade och klara i kylen. När det är dags att servera skivas de bara upp och läggs på ett fat.