Helgfin husman

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

4 portioner DU BEHÖVER: 100 g majonnäs50 g lätt crème fraîche2 msk finhackad dill2 msk finhackad gräslöksalt och peppar½ knippe grön sparris200 g räkor30 g löjrom100 g stenbitsrom4 skivor brioche elle

Laga denna snabba gryta på under en halvtimme! Rör ihop allt till såsen, i med lax och rom, och toppa till sist med räkor och dill. 4 PORTIONER 25 MINUTER 600 g laxfilé1 dl crème fraiche, 18 %2 dl grä

lndiska smaker piggar alltid upp och här är en rätt med mycket smak som inte tar lång stund att tillaga. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 800 g kycklingbröstfiléer1 msk kinesisk soja2 msk olja2 tsk salt½ tsk p

4 portioner: Pannkakor: 2 dl rismjöl1 krm salt4 dl havremjölk2 äggkokosolja till stekning Fyllning: 3 morötter1 liten gurka150 g sockerärter6 salladslökar½ huvud röd-, vit- ellerspetskål, ca 350 gvalf

Tacokryddad kyckling med tortillabröd och en magisk bönsalsa. 2 portioner, 25 minuter + tid i ugn 300 g kycklingfilé½ msk taco kryddmixBÖNSALSA2 tomater½ rödlök1 liten avokado1 burk svarta bönor (à 40