En uppochnervänd historia

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo

6 stycken Frasig klassiker med päron och mandel. 1 rulle smördeg, 250 g 1 ägg (till pensling) 40 g mjukt smör 30 g strösocker 1 msk vaniljsocker 2 päron 2 msk flytande honung 25 g mandelspån Till serv

30 min + 20 min i frys + 65 min i ugn + 30 min vila Den här pajen är lätt att skära i portionsbitar och passar fint att servera på julbordet. Laga gärna i god tid och värm portionsbitarna inför server

8 portioner, 20 minuter + tid i ugn, kyl och frys 50 g smör 100 g mörk choklad 1 dl strösocker 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 1 ägg 1 dl vetemjöl 250 g nougat 1 blått marsipanlock 1. Sätt ugnen på 175°

16 avlånga eller 12 runda muffins Tid: 40 min + 20 min i ugn + 2 tim i kyl 300 g matpumpa, t ex butternutpumpa1 apelsin2 ägg1 ½ dl strösocker1 dl brunfarin strö1 dl rapsolja2 ½ dl vetemjöl1 msk mald k