Säsongens smak & trendiga bak med sara aasum hultberg

Jordgubbstårta En klassisk tårta som skriker ”svensk sommar”. Hallon- och flädermoussetårta En riktig sommarfavorit! Rabarbermoussebakelse Lika fina för ögat som för smaklökarna. 45 min + 1 tim i ugn

Imponerande läcker och lättgjord efterrätt i glas. 6 PORTIONER 30 MINUTER Crumble 75 g småkakor,kardemummakakor,drömmar eller liknande40 g sötmandel40 g pistaschmandelutan skal, osaltade50 g smör Masc

En italiensk sommardessert med fluffig färskost och små mandelskorpor. 4 portioner, 10 minuter 500 g jordgubbar1 lime2 msk hackad färsk mynta1 msk strösocker200 g mascarpone2 msk florsockerskorpor, ma

Salt kolamousse med blåbärskompott Lite kola, lite salt, lite skog – den här desserten får full pott! Mynta- och limepannacotta med jordgubbar Den behöver lite tid i kyl, men själva arbetstiden är för

• Använd helst färska bär till garnering, frysta släpper ifrån sig vätska när de tinar. • Gör bottnar, krämer och fyllningar i förväg för att spara tid. Montera tårtan samma dag som den ska serveras.

❥ Fräscha, veganska yoghurtpaletas med valfria bär – hallon, körsbär, blåbär, björnbär eller jordgubbar, det är bara att ta det man har. Föredrar du att göra dem utan yoghurt så kan du byta ut den mot