Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
KÖKSNYHETER FRÅN BAKVÄRLDEN ● REDAKTÖR JOHANNA F BOSTRÖM
Knepet
Supergottiga och lyxiga bullar med både mandelmassa och tosca. 30 STYCKEN1 TIM + 8 TIM ATT VILA + 1 ½ TIM JÄSTID+ 8 MIN I UGN 25 g jäst5 dl vatten150 g smör1 ½ dl strösocker2 msk vaniljsocker1 ½ tsk s
Lyxiga bakelser med chokladbotten, nötkola och fluffig chokladgrädde. De toppas med smält mjölkchoklad. 18 stycken, 1 timme + tid i ugn och kyl BOTTEN200 g smör125 g mörk choklad, knappareller hackad3
Lättbakat och snabbt med bara 5 ingredienser! Godast de första 1–2 dagarna, sen mjuknar kakorna något. Frys in dem då om du vet att ni inte kommer att äta upp alla. 16 STYCKEN 20 MINUTER + TID FÖR SME
En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 bitar Tid: 15 min + 45 min i ugn 1 apelsin3 ägg2 dl strösocker250 g ricottaost3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bak
Bulla upp med nybakade, vaniljfyllda bullar till fikastunden! CA 40 STYCKEN, 2 TIMMAR OCH 15 MINUTER Deg 50 g jäst5 dl mjölk, ca 37°1 ½ dl vit sirap el strösocker1 tsk stött kardemumma14–15 dl vetemjö
10 bitar:Botten: 150 g smör 50 g valnötter 50 g hasselnötter 2 dl vetemjöl ½ dl florsocker Glass: 200 g vit choklad 4 dl vispgrädde 2 ägg 100 g mörk choklad Kanderade nötter: 1 ½ msk strösocker½ dl lj