Afternoon tea i grönskan

Kaffet introducerades i Sverige under 1600-talet. Det kom först via handelsförbindelser och import från Turkiet och andra östliga länder. Kaffehuset i Stockholm, grundat 1676, var en av de tidigaste p

10 MIN En sallad med säsongens bästa frukter och bär. Hittar du smultron-vindruvor är det extra gott till. 4–6 PORTIONER 400 g tomater 2 fikon 2 persikor 1 nektarin 250 g jordgubbar 200 g kärnfria vin

Söta och fluffiga plättar som serveras med smörklick, lönnsirap och bär. Smeten kan göras lite innan gräddning om du vill förbereda. 4 portioner 30 minuter 3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 msk strösocker

12 muffins: 150 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 3 msk limesaft på flaska eller färskpressad 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 125 g hallon 25 g vitchoklad, hackad Topping: 2 dl vispgrädde2

4 st kycklingbröst med skinn Salt och peppar 2 krossade klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 msk olivolja Smör till stekning 50 ml rödvinsvinäger 75 g socker 75 ml rödvinbärssaft 300 g f

8 STYCKEN DU BEHÖVER:Laxkräm:200 g varmrökt lax½ rödlök½ kruka dill1 tsk grov senap2½ msk majonnäs1 msk citronsaft salt och pepparSandwich: 1 gurka2 msk naturell färskost8 skivor ljust sandwichbröd GÖ