Buffé 4

UTAN ÄGG RECEPT OCH FOTO: LEMONSLEIPOO 10 PERSONER MONTERING AV TÅRTAN: Tårtbotten har bakats i en 20 cm springform. Bred ut mangosylt ovanpå botten, och placera sedan tårtplast eller en justerbar tår

Här kombineras den naturliga sötman i ugnsrostade rödbetor med den krämiga sältan från Västerbottensost, vackert formad som en blomma som imponerar vid festliga tillfällen. 14 stycken20 minuter+ tid a

RECEPT OCH FOTO: FOODBYTWINS 6–8 PORTIONER 1,5 l vatten50 g smör1–2 dl grädde(100 g crème fraîche)500 g potatis1 litet blomkålshuvud eller 1/2 blomkål5 jordärtskockor2 små lökar (med stjälkar)2–3 morö

Både fin och god! Jordgubbar och choklad i härlig kombination. 8–10 bitar1 timme + tid i kylBOTTEN75 g mjukt smör1 dl strösocker1 ägg1 dl vetemjöl1 msk kakao100 g mörk chokladMOUSSE200 g vit choklad4

30 min 12 portioner på buffé Att fritera tunnbröd till chips är magiskt gott! Här med en salt laxröra. Servera på stort fat och skål eller i individuella portioner. ● 200 g mjukt tunnbröd ● 1 liter ra

RECEPT OCH FOTO: FOODBYTWINS 200 g fetaost2 grapefrukter1 apelsin½ silverlök1 gurkaörter, till exempel persilja, gräslöken skvätt olivoljaen nypa salt och peppar1 msk vitvinsvinäger(ätbara blommor) 1.