Mocktails

Melon och mynta är en vinnande kombination. Tillsammans med ett torrt bubbel har du en av sommarens mest svalkande drinkar. 4 drinkar10 minuter+ frys över nattenMelonpopsicles 6 dl vattenmelon i bitar

Michael John på Carbon i Göteborg tar det alkoholfria till nya höjder. Med skräddarsydda drycker, framtagna för att spegla och framhäva restaurangens innovativa rätter, ger han gästerna en gastronomis

Salty strawberry kombucha Lika god med som utan alkohol! Rhubarb Margarita on the rocks En syrlig favorit! Cantaloupeslush med myntasockerlag och rom Gör en hel karaff av denna sommarhit! Cucumber mul

Frisk och spännande cocktail med syrensaft som ger den klassiska GT:n en härligt blommig smak. Dekorera gärna drinken med syrenblommor. 1 drink10 minuter is4 cl gin2 cl färskpressad citronsaft2 cl syr

3 glas En alternativ drink att servera kall. Här smaksätter vi vatten med massor av hackade örter. Använd de du gillar bäst, och citron. 6 dl vattenca 1 dl grovt skuren citronmelissca 2 dl grovt skure

En somrig förrättssoppa med mjuka lättstekta musslor och krispiga pak choi-blad. Kan också bli en lunchrätt om man serverar bröd till. 4 PORTIONER 8 kam- eller pilgrimsmusslor salt efter smak 1 ½ dl f