Mat&hälsa

– Det är inte krångligt. Jag lägger ungefär en halvtimme i veckan på att laga hundmat, säger Susanne Håkansson. Cavapoon Kajsa är numera en pigg 12-årig senior som snurrar glatt runt benen på Susanne

30 MIN + 1 TIM JÄSNING Vill du låta degen jäsa långsammare kan du tillsätta kall mjölk i stället. 1 SATS GRUNDDEG 25 g jäst3 dl mjölkca 9 dl vetemjöl special (540 g)1 ägg½ dl vit sirap2 krm salt75 g s

Maffiga och läckra kondisbitar med två sorters choklad och kokos. 40 bitar, 60 minuter 200 g smör100 g mörk choklad, knappareller hackad2 ½ dl vetemjöl3 ½ dl strösocker¾ dl kakao2 tsk vaniljsocker1 kr

Den lena blomkålskrämen passar perfekt till en stingig korv. 2 portioner, 35 minuter 1 litet blomkålshuvud (250 g)2 msk crème fraicheMANDELSTRÖSSEL10 skalade mandlar1 msk torkade tranbär1 msk hackade

Drinkset i tio delar, bland annat shaker, cocktailsil, istång, zester, kapsylöppnare och vinöppnare. 1 000 kronor, Boxinbag. com. Tv-personligheten och entreprenören Johanna Lind Bagge i Tara. Sverige

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting