”diagnosen var en väckarklocka”

Behöver vi verkligen veta hur man gör en filbunke som på mormors tid? När vi bara kan kliva in i mataffären och välja mellan 20 olika sorter? Frågar du Clara Lidström så är svaret ja. Att sätta en fil

tt tillbringa några timmar tillsammans med författaren Denise Rudberg ger precis lika mycket feelgood-vibbar som du säkert föreställer dig. Hon pratar högt och mycket, kastar ofta huvudet bakåt i sitt

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

En kall tomatsoppa passar fint i sommarvärmen. Servera spett med grillost till, gärna toppade med finhackad mynta och kryddat bröd. Za’atar är en kryddblandning från Mellanöstern med sesamfrön, torkad

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

När Hilma Strömberg från Orust vann det svenska mästerskapet Årets Konditor kändes det nästan overkligt. Hon kunde inte riktigt ta in att hon hade vunnit den prestigefulla tävlingen – och det på det f