Så stoppar du vinterkräksjukan!

Ska kantarellerna sköljas? Jag brukar plocka gula kantareller. Under alla år har det sagts mig att svampen inte ska sköljas. Men nu har jag flera gånger hört det motsatta – att man ska skölja svampen.

Det många forskare pekar ut som den kanske största klimatboven för magen är värmestress. Det kan förändra tarmens mikrobiom - läs: bakterieflora- på flera sätt: Det kan störa matsmältningen och minska

Män har rykte om sig att överdriva sina symtom när de blir sjuka. Men en ny stor studie visar att de faktiskt har anledning att beklaga sig: Deras immunförsvars reaktion på infektioner skiljer sig frå

Tillsammans med blåst, regn och kyla för hösten vanligtvis med sig förkylningar, feber och sjukdagar. Om du vill minimera risken att hamna i väntrummet på vårdcentralen bör du träna. Motion är ett av

Välj svamp efter tillgång, plockad i skogen eller från affären. Tortillabröden med havre är mer fiberrika än vanliga tortillabröd och blir ett bra, mättande tillbehör till soppan. 4 PORTIONER 30 MIN 3

Förra gången Kristina Andersson och jag träffades var i november 2023. Anledningen till intervjun var Kristinas bok ”Hunger” som skulle komma ut någon månad senare. Där vi satt mitt emot varandra på f