Fyllda bröd med färska örter

Den avslappnade stämningen på grillfesten gäller även på dryckerna. Fyll till exempel en zinkhink eller -balja med is, vatten och ett fräscht urval av olika ölsorter. Fäst ett grovt jutesnöre med kaps

ca 45 stycken 90 minuter 75 g smör5 dl mjölk50 g jäst2 msk strösocker1 ägg1 tsk salt13 ½ –15 dl vetemjöl special PENSLING & GARNERING 1 ägg ½ dl vallmofrön 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm ti

8–10 bröd 600 g vetemjöl120 g siktad emmer(funkar att byta ut mot vanligt vete)275 g rumstempereradstandardmjölk275 g rumstempererat vatten240 g surdeg23 g salt40 g sirap50 g rumstempererat smör Gör s

Tips! Penseér är ätbara blommor och är vackra som dekoration på till exempel en tårta. RECEPT: MARTAT.FI, FOTO: SHUTTERSTOCK DEG:1,5 dl vatten3/4 tsk salt3 dl rågmjöl1 dl vetemjöl FYLLNING:2,5 dl vatt

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe

24 stycken ½ paket jäst, 25 g9 dl ljummet vatten1 msk rapsolja3 ¾ dl bovetemjöl3 ¾ dl rismjöl3 msk fiberhusk2 tsk salt½ dl solrosfrön½ dl pumpafrön1 msk anisPensling och topping1 ägg2 tsk kallt vatten