Välj rätt kaffe – och drick upp!

LÄNGE HAR DET varit Brasiliens stora och expanderade uppfödning av kor och produktionen av nötkött som lyfts fram som de främsta orsakerna till avskogningen av Amazonas. Fortfarande är det nötköttet,

PÅ NÅGOT SÄTT är sammanhanget och sällskapet viktigast när det kommer till svensk kaffekultur. Medan finländarna toppar listan över världens största kaffekonsumenter, de dricker imponerande 12 kg kaff

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

Iplockanalyser av avfall syns ett återkommande mönster: Allt för mycket hamnar i restavfallet trots att det hade kunnat få nytt liv genom återvinning. – Det vanligaste misstaget många gör är att matre

SÅVÄL YRKESODLARE som hängivna hobbyodlare som vårdar sina jordar på ett hållbart och ansvarsfullt sätt kan kallas gröna proffs. Deras arbetssätt varierar, men de återfinns ofta inom regenerativ odlin

● Matcha-febern sveper över världen. Hashtaggen #matchatok har miljontals visningar på Tiktok. Och i somras rapporterade BBC att man trots mångdubblad produktion i Japan har svårt att möta den enorma