Vinlistan

8 min läsning

Gourmets Anders Melldén listar nya viner, nya årgångar och gamla godingar.

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

[ chefredaktör enquist delar en flaska med sig själv… ] dedicato a walter 2020

Marilisa Alligrini var en av få vinsjälar som trodde på cabernet franc i Bolgheri, ett lite undangömt vinhistoriefaktum. Ett faktum som också ledde till 2003 premiär av 100 procentiga cabernet franc v

RUM

I huvudet på peter cook

KATRIN FÖRSTER: DETTA ÄR ett stort ögonblick i Archigrams historia. Det har gått 50 år sedan publiceringen av Archigram 9 1/2, och jag tror att de flesta förväntade sig att det skulle vara slutet. Men

Allt om vin

Drottningen av chablis

Berättelsen om Clotilde Davenne börjar i Bourgogne. Hon växte upp på en bondgård och lärde sig tidigt att känna igen dofter, smaker, färger och att älska naturen. Detta ledde henne så småningom in på

ELLE Mat & Vin

Matcha mat&vin

1. Balassa Furmint 2023, Ungern, Tokaj (75287) 189 kr, BS. Furmint är en grön druva från regionen Tokaj i Ungern. De mest välkända vinerna härifrån är dessertviner, men det tillverkas även mer och mer

Gastronaut

Kulinarisk kronologi & hedonistisk stegring

Om ingredienser trivs ihop beror på under vilka former de möts. Ofta påpekas det att tid är en viktig ingrediens när du lagar en rätt. Men det gäller i hög grad vid ätandet också. Ingrediensernas kara

Sverigemagasinet

Hemligheter vänskap och krossade drömmar

Din debutroman Mjölkharen beskrivs som en historisk spänningsroman. Kan du berätta kort om handlingen? – Mjölkharen är en berättelse om familjehemligheter, vänskap och krossade drömmar. Den kretsar kr