Slottsliv i harmoni med naturen

Kvällen innan har goda vänner bjudits på middag. Åke som är road av att laga mat bjöd på sparris med en gräslökshollandaise. – Jag hade i lite cayenne och torr vermouth, toppade med regnbågsrom. Sen å

Ulrika och maken Tommy hade precis installerat bergvärme och byggt ett nytt uterum när insikten slog dem. Deras hus i Skellefteå skulle troligen komma att lösas in på grund av ett kommande projekt med

LÅNGT BORTOM BRUSET och en värld där livshjulen snurrade allt snabbare hittade Carin och Michael Norberg sin egen lugna, lantliga oas för 16 år sedan. Här i utkanten av Åkers styckebruk i Sörmland lät

Gunnebo slott i Mölndal strax söder om Göteborg uppfördes under sent 1700-tal som lantställe åt grosshandlaren John Hall och hans familj. Här kan man än i dag uppleva byggnader, inredning, utsmyckning

Skara i dag är en charmig liten småstad dominerad av Helgo Zettervalls gotiska katedral. Gatorna följer gamla sträckningar, husen är låga och världshändelser avlägsna. För 800 år sedan var situationen

Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. 4 PORTIONER 40 MIN + TID I UGN 100 g mat