Det finns många anledningar att korka upp härliga, bubblande viner! Champagne och andra mousserande drycker är den perfekta fördrinken i stort sett alla sammanhang, men glöm inte bort hur otroligt matvänliga den här typen av viner kan vara. Här kommer våra favoriter, som täcker in det mesta, oavsett festsammanhang och budget.
AV: METTE ANKARLOO
Platino Blue Moscato Flowery Sparkling
Spanien Nr 77398
Alla gillar inte mer traditionella mousserande viner och då kan Platino Blue vara ett kul val. Den uppseendeväckande färgen och sötman gör den extra bra att blanda i drinkar, men vinet passar också bra till frukt- eller bärdesserter.
Servera det gärna extra välkylt!
59 kr
Loxarel A Pel Classic Penedés Brut Nature Reserva
Spanien, Penedès Nr 7470 Artisten Petter tittar upp på etiketten och ja, han har varit med och tagit fram den här mycket prisvärda, heltorra cavan! Smaken är fruktig med fin syra och toner av rostat bröd och mineraler, vilket gör att vinet smakar betydligt exklusivare än vad det faktiskt kostar.
99 kr
Castelforte Prosecco Extra Dry
Italien, Venetien Nr 7720 En riktigt typisk prosecco som absolut är torr men med tydligt fruktiga inslag av citrus och melon. Perfekt att skåla med före maten men också som måltidsdryck till lätta fiskrätter, eller varför inte till en lyxig skaldjurssallad?
99 kr
Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne
Frankrike, Bourgogne Nr 7725 En fantastiskt välgjord crémant som mycket väl kan mäta sig med en äkta champagne. Smaken är mycket fräsch och frisk med viss brödighet och toner av rostade nötter. Ett extra bra val till fördrinken, men också till skaldjur och extra lätta fiskrätter.
149 kr
Asti Araldica
Italien, Piemonte Nr 7750 Bubbel till desserten känns ibland alldeles extra lyxigt! Här är ett utmärkt val som till och med fungerar till glass och sorbet, som annars kan vara lite svårmatchat, med tanke på kylan. Smaken är mycket söt och nästan parfymerad med en fin blommighet.
69 kr
Cuperly Grande Reserve Carte Verte Brut
Frankrike, Champagne Nr 7734 En fin och i positiv bemärkelse lite annorlunda champagne. Smaken är mycket frisk, mineralig och torr, ändå finns tydlig fruktighet och dessutom toner av choklad och nötter. Drick på egen hand eller till skaldjur och lättare fiskrätter.
359 kr
Charles Heidsieck Brut Réserve
Frankrike, Champagne Nr 77522 Härliga toner av rostade
