Prylhörnan

Vissa tycker det är det roligaste av allt, andra tycker att det är det allra svåraste. Vi pratar om garnering! Den som inte är proffs på att spritsa kan med fördel krossa maränger i stället och försik

Innehåller sommaren planer på att åka till stranden, på fisketur, ut och tälta eller kanske ta med mat och dryck till ett knytkalas? Oavsett vilket är en kylväska alltid bra att ha så att godsakerna h

En mjuk kylväska är perfekt för lunchen till stranden. Eller varför inte ta med den till mataffären för att säkra kylkedjan hela vägen hem till kylen, och samtidigt spara på plastpåsar? Men hur effekt

Nu är tid att plocka av det naturen ger och ta tillvara i köket. Stekbleck i kolstål finns i flera storlekar, 17 x 21 cm kostar 239 kr på Bagaren & kocken. De får fin patina och tål att serveras direk

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

VI BESÖKER GÅRDEN Asphagen i Björklinge utanför Uppsala. Här möter hela fyra grindar. Vid infarten tronar en ståtlig pargrind. Två stycken av enklare snitt hittar vi vid lekstugan samt framför bonings