Sörpla soppa! trygghet på termos

Snabb och läcker vegetarisk soppa som du snor ihop på mindre än en halvtimme. 4 portioner, 25 minuter 1 liten gul lök2 vitlöksklyftor2 stjälkar selleri3 msk olivolja till stekning1 näve färsk basilika

En smakrik och elegant fisksoppa som toppas med räkor. 4 portioner, 30 minuter 300 g torsk- och laxtärningar 200 g räkor med skal 3 morötter 2 palsternackor 4 potatisar ½ gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk

Välj svamp efter tillgång, plockad i skogen eller från affären. Tortillabröden med havre är mer fiberrika än vanliga tortillabröd och blir ett bra, mättande tillbehör till soppan. 4 PORTIONER 30 MIN 3

Crème fraiche gör svampsoppan krämig och ger en syrlig smak som passar fint till rotfruktschips. 4 portioner 30 minuter 300 g färska trattkantareller1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk smör½ tsk torkad tim

Underbart mör och saftigt stek med en mustig sås och klassiska tillbehör som pressgurka och gelé. Servera med rostade rotfrukter i säsong! 6 portioner PORTERSTEK: 2 gula lökar2 vitlöksklyftor3 morötte

En krämig och mustig gryta med vildsvinskött, svamp, enbär och timjan – serverad med lingon och pressad potatis. En nordisk höstklassiker med djup smak och fin viltkaraktär. 4 portioner 2 gula lökar 2