Den omständligagrillarengår ett steg längre

4 portioner: 900 g kycklingsteak Marinad: se separat recept Glaze: 3 msk äppelcidervinäger3 msk farinsocker1 dl chilisås2 msk chipotlepaste1 tsk rökt paprikapulversalt Grillade grönsaker: 1 zucchini 3

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj

Flankstek blir både mört och saftigt och är en perfekt styckdetalj för grillen. Ta fram köttet i god tid så att det hinner bli rumstempererat. Skär sedan i tunna skivor och servera med enkla och smakr

6 portioner Total tid: 45 min 2 st spetskål150 g smör100 g nduja2,5 dl grekisk yoghurt1 st citronSalt 1. Dela spetskålen i halvor eller kvartar beroende på storlek. Pensla med lite olja. 2. Grilla kål

Du hittar dessa saftiga, klibbiga, kolgrillade kycklingvingar – så kallade Hawker Wings – på Singapores hawker centers, eller matmarknader, där det vanligtvis finns minst en försäljare som grillar dem

Sötman i grillad potatis och majs får möta syrlig fetaost och het chili i den här goda salladen. 8 bufféportioner 1 kg färskpotatis 4 färska majskolvar 1 rödlök, skalad och skuren i tunna klyftor 2 pk