Gastronaut • i fokus

Få bär känns så lyxiga som hallon. Det är svårt att inte fascineras av bärets vackra form med en massa små, saftfyllda kulor tätt ihop. Tillsammans med en ljuvlig doft och aromatisk smak är det en svå

Den nätklädda och rådjurssäkra grinden är ett skevt hemmabygge, som får tryckas förbi några motspänstiga syrengrenar för att man ska kunna komma in på tomten. Väl inne möter en frodighet utan dess lik

➺ Även på en rikblommande plats med gott om nektar trängs vilda humlor ut av honungsbin. Det visar en ny svenskirländsk studie vid Lunds universitet och University College Dublin. När honungsbin flytt

I södra Sverige går det att så gurka direkt på friland, men det är vanligt att påbörja odlingen inomhus även om du tänker flytta ut plantorna senare. Så fröna 1–2 cm djupt i krukor eller pluggbrätten

Lika överraskande är det varje år. Plötsligt står den där bara, forsythian, som ett gult utropstecken mitt i vårvinterns ännu ganska gråbruna kulörer. Med hela sitt spretande grenverk tycks den ropa:

ETT VÄXTHUS lyfter och förlänger odlingen. Det ger ett försprång på våren, en mer utdragen avslutning på hösten, och en plats där klimatet går att påverka mer än utomhus. Vi går inte in på val av olik