Från skandal till succé

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Mötet med en desperat vinmakare blev livsförändrande för kemisten Louis Pasteur. Forskningen i surt vin fick Pasteur att slå in på vägen till en tidigare okänd värld, i vilken mikroorganismer styr öve

Personligen gillar jag rieslingvin till kräftor, gärna med en pytteliten sötma. Vinerna från Mosel brukar ha den rätta touchen med finstämd druvkaraktär. I Mosel odlas druvorna i stupande, branta ving

Systembolaget gjorde entré hösten 1955, då den kritiserade motboken äntligen försvann. Nu var det fritt fram att handla vin, sprit och öl utan ransonering. Direkt gick starkölsförsäljningen i taket. Ö

FRÅGA Vad är historien bakom den italienska avecen grappa? SVAR Konjak eller whisky till kaffet? Eller kanske en calvados? En fin rom? Men varför inte en grappa? Den italienska avecen lever sitt liv i

I augusti sörplas det kräftor över nästan hela Sveriges land. Kräftkalaset med lustiga hattar, snapsvisor, ofta hemsnickrade, med texten utskriven för varje gäst, upphängda papperslyktor och leende fu