Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
DEN AVSKALADE SANNINGEN
TEXT: JENS LINDER • ILL: KLARA BERGQV
8–10 portioner En smakexplosion i ett blad – här stämmer allt! Hittar du inte röda endiver får du bryta färgkoden och köra vanliga gröngula. Det är okej. Samma sak gäller groddarna. 4 mellanstora rödb
Grunden till synsättet finns i hans senaste kokbok ”Den nya gröten”. Och på sitt Instagramkonto kallar han sig numera ”grötaktivist”, en titel han bär med stolthet. En kvalitetsmedveten grötambassadör
Människan har alltid älskat sötma, jagat efter och använt smaken sött i alla tider. Inte i form av produkten socker, för socker upptäcktes relativt sent i människans historia. Nej, i stället sötade ma
Man bara baxnar. På en bergknalle allra längst ut på Toftahalvön norr om Göteborg ligger ett gammalt rödmålat soldattorp som fått ett helt nytt liv. Ena kortväggen består av gigantiska fönster med en
DET LUKTAR GOTT av eld i den lilla byn Alvik vid Siljan utanför Leksand. En smal rökpelare stiger upp från det röda trähuset vid foten av Granberget, eller närmare bestämt från den stora tegelugnen ut
Låt köket bada i solsken året om! Trendigast just nu är smörgult, men alla gula toner ger energi och värme, perfekt för dig som vill ha ett kök som sprider glädje och liv. 1 Champagneglas Coupe Zuma,