Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Nypon kan förvandlas till kräm, sås, dricka och mos. Läs här hur det g�
30 min + koktid + 2 tim i kyl Ljuvligt smakrik dessert som kan förberedas till och med spritsning och färgsättning av marängen. 4–6 pers 250 g aroniabär1 dl vatten2 dl strösocker½ tsk agar agar2 ½ dl
För några år sedan kom grannen med en sopsäck full av bortrensade nävor. Näpna små rosa klockor och friskt grönt bladverk. Fantastiskt! Nu kunde jag täcka hela torrslänten med bladgrönt i väntan på va
Det doftar dill och jord i gryningen när de första grönsaksbuntarna plockas på en gård utanför Rimbo. Här och på många andra platser i Roslagen växer ett starkt engagemang för närodlad mat. Småskaliga
10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so
■ SÅ TVÅÅRIGA VÄXTER Tvååriga växter, som fingerborgsblomma, purpurklätt och stockros, blommar andra året. Om man sår dem nu hinner de bilda en bladrosett i år för att blomma nästa sommar. ■ GALLRA BÄ
8 personer 2 persikor 200 g bär, t ex hallon, vinbär, blåbär 5 färsk mynta kvistar isbitar 1 flaska rosé prosecco 3½ dl sprite eller sockerdricka GÖR SÅ HÄR 1. Dela persikan i tunna klyftor eller mind