Den heliga såsen

Det är inte ovanligt att äldre människor har föräldrar eller farföräldrar som ”tjänat” i sin ungdom. Det var oftast flickor från arbetarklassen som tjänade och de tog plats hos borgar- eller överklass

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

PRISET VAR 25 ÖRE. Men prins Bertil behövde inte betala när han 1956 åt den första hamburgaren som serverades på Burger-Grill i Helsingborg. Prinsen var nämligen på plats under invigningen av Sveriges

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

4 /10 portioner Den här soppan är inget för den som är sugen på att det ska smälla till av bara helvete i munnen, vill man det så lagar man något annat. Men ibland är man ute efter något som är som bo

Det finns många knep att ta till om man vill känna sig gammal. Laga dillkött till exempel. Eller plommonspäckad fläskkarré. Förträffliga rätter som tydligen inte är så inne hos 50-minusarna. De där un