Sommartårta med bär

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 bitar Tid: 15 min + 45 min i ugn 1 apelsin3 ägg2 dl strösocker250 g ricottaost3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bak

Lättbakat och snabbt med bara 5 ingredienser! Godast de första 1–2 dagarna, sen mjuknar kakorna något. Frys in dem då om du vet att ni inte kommer att äta upp alla. 16 STYCKEN 20 MINUTER + TID FÖR SME

Rulltårta är så enkelt och snabbt att baka. Gör bakelser av bitarna så blir det extra festligt! 6 STYCKEN, 35 MINUTER Rulltårta 3 ägg135 g (1½ dl) strösocker80 g (1 dl) potatismjöl1 tsk bakpulver1 tsk

Att bryna smöret till frostingen gör att den får en lätt kolasmak. 12 stycken45 minuter 200 g morötter3 ägg3 dl strösocker3 dl vetemjöl2 tsk vaniljpulver3 tsk bakpulver1 ½ msk malen kanel1 ½ msk malen

10 bitar:Botten: 150 g smör 50 g valnötter 50 g hasselnötter 2 dl vetemjöl ½ dl florsocker Glass: 200 g vit choklad 4 dl vispgrädde 2 ägg 100 g mörk choklad Kanderade nötter: 1 ½ msk strösocker½ dl lj

Lyxiga bakelser med chokladbotten, nötkola och fluffig chokladgrädde. De toppas med smält mjölkchoklad. 18 stycken, 1 timme + tid i ugn och kyl BOTTEN200 g smör125 g mörk choklad, knappareller hackad3