ÅTERBRUK & FINSNICKERI
När köket i det gamla stationshuset från 1867 skulle renoveras satsade Jacob och Sara på en helt specialbyggd inredning i massivt trä med unika lösningar och återbruk. Tack vare snickaren Tomas Fröbergs hantverksskicklighet kunde köksdrömmen bli till verklighet.
TEXT ANDERS ERICSSON | FOTO ANDERS NORRSELL
NYTT MÖTER GAMMALT
Till vänster om järnspisen finns en induktionshäll som effektivt döljs av den snickrade sargen. I samband med att köket byggdes om murades även järnspisfundamentet om för att skapa bekväm arbetshöjd.
VETEGRÅTT OCH HERRGÅRDSGULT
Väggarna i köket är strukna med Ottossons vetegrå bruten med titanvitt, medan taklisten är 100 % vetegrå. Kökssnickerierna är 100 % herrgårdsgul eller brutna med vitt.
Längs järnvägen mellan Borås och Herrljunga ligger det lilla samhället Mollaryd. Här har tågen stannat ända sedan 1867. 1903 fick byborna en väntsal med expedition, som 1905 byggdes till med en mindre bostad för hållplatsföreståndaren. På 1970-talet förvandlades stationen till privatbostad och resenärerna fick fortsättningsvis nöja sig med att vänta på tågen i en liten kur.
Vi har rest till Mollaryd för att träffa Jacob Kastrup Haagensen som bor här tillsammans med sin fru Sara och sonen Ib. De köpte det fina lilla stationshuset 2016 och har sedan några år tillbaka varit sysselsatta med att rusta upp byggnaden. Familjen tillbringar mycket tid i köket. De umgås, lagar mat, bakar och tar hand om allt de odlar i den stora köksträdgården. När de skulle bygga nytt kök lade de därför ner extra omsorg för att få det precis som de önskade. Köket är byggt av snickaren Tomas Fröberg som också finns på plats vid vårt besök för att berätta mer om tekniska lösningar och finesser.
– Allt började med att det drog kallt från ett hörn i köket och vi ville veta vad det berodde på, berättar Jacob.
ORSAKEN VISADE SIG vara omfattande timmerskador på den södra gaveln som behövde åtgärdas tämligen omgående. Det var så Tomas kom in i bilden. Tillsammans med snickaren Jonathan Löfgren reparerade de skadorna. Ett arbete som bland annat medförde att det gamla köket fick rivas.
– Tomas undrade vad vi hade tänkt oss för nytt kök och vi svarade att vi hemskt gärna ville ha det platsbyggt, säger Jacob.
Tomas gillade vad han hörde.
– Att specialbygga kök är sedan många år lite av en spe
