Vad händer i magen med matens färg?

I DE SOCIALA matbutikerna som vänder sig till människor med knappa resurser, är det gott om godis, läsk och grillsåser men ont om frukt, grönsaker och mejerivaror utan smaksättningar. Det är helt enke

Det rasslar om pannan nere i källaren. Ett lågt slamrande kommer och går nerifrån huset. Ett dunk, tyst en stund, sedan ett dunk igen. De senaste månaderna har pannan börjat gurgla allt mer, men det h

Det finns tre grundfärger: Cyanblå, magentaröd och gul. Alla färger skapas genom att sätt blanda dessa. Men det är inte allt. En färg är ju inte bara sin kulör. Färgtonen är bara en dimension, och det

EKOSYSTEM SOM FALLERAR. Föroreningar, hårt industrifiske och giftiga utsläpp. Övergödning skapar en dominoeffekt av algblomningar som i sin tur orsakar syrefria, döda zoner på havsbotten. Katastroflar

”Du kan ofta minska besvären på egen hand”, säger Mia Wallén som behandlar patienter med gynbesvär. ● Vilka är patienternas vanligaste problem? – Mycket hör ihop med klimakteriet. Man kan få vallninga

Varför skär sig pastasåsen? Jag brukar göra matlådor och frysa in, men har fått ett problem. En pastasås, med ädelost och grädde, till en fläskfilérätt skär sig när den tinat och värmts i mikrovågsugn