Några pallkragar eller en liten fast köksträdgård räcker för att förverkliga drömmen om en egen grönsaksodling och örtagård. Här får du goda råd och tips som gör odlandet roligt och lyckat!
av ANNI JÄHDE foto ANETTE BRUNSELL, ANNI JÄHDE, SHUTTERSTOCK/TT
Trädgårdens hjärta
Grönsaksodlingen kan man se som hjärtat i en trädgård. Historiskt har nyttoträdgården varit av största betydelse eftersom den helt enkelt gett ägaren mat på bordet. I dag har köksträdgården fått en renässans – återupptäckt och älskad av många. Vem vill inte plocka söta tomater direkt från plantan eller gräva upp sin egen potatis och koka till sommarlunchen?
Litet, lättodlat och få sorter
Och inte är det svårt heller. För nybörjaren gäller det bara att inte bli för ivrig. Lagom är bäst i starten. Börja i liten skala, välj lättodlade grödor – och inte för många olika. Håller du fast vid de tre punkterna är chansen stor att grönsaksodlandet blir både roligt och lyckat. Med erfarenheterna du skaffar dig får du kanske lust att utöka odlingen och lägga till några nya grödor kommande år.
Välj sådant du vill äta
Det finns gott om relativt lättodlade grönsaker, men den viktigaste grundregeln är ändå att bara odla sådant som du och familjen gillar. Det är ingen mening att odla råvaror som inte blir använda.
Väljer du några av de enkla sorterna kan du unna dig att experimentera och prova någon enstaka svårare sort. Skulle du misslyckas med utmaningen har du ändå några säkra kort att skörda.
Se också till att odla grönsaker som blir skördeklara när du kan ta hand om dem. Om de är färdiga att plocka när du är bortrest på semester är det inte mycket lönt.
Rätt plats och lagom stort
Var? Grönsaker gillar sol, värme och vatten. Placera ditt odlingsland där det är sol största delen av dagen och under bar himmel så regnet når grödorna. Kan du undvika blåst är det en fördel.
Storlek? Börja smått, men på en plats där det går att utöka landet om du vill. Det är enklare att g
