Champagne palmer: guardians of style

Howard Rossbach, ägare till Erratic Oaks Vineyards och en av Oregons större producenter av både druvor och vin. – Vi lever i intressanta tider, minst sagt. Hela vinindustrin är i kris, inte bara i USA

BUBBEL: Prince Alexandre Rosé Brut Organic, Frankrike, nr 2063, 99 kr Rosébubbel blir aldrig fel och funkar året om. Här har vi en fräsch och läskande variant med drag av röda bär, citrus och örter. U

Amerikanska viner har aldrig varit så bra som nu. Samtidigt har den amerikanska vinindustrin inte varit i ett svårare läge sedan förbudstiden på tjugotalet. Bojkotter och tullar är bara toppen av ett

MOUSSERANDE Till fisk & skaldjur eller som aptitretande drink B.R.O.T. Cava Inicial Semi-Seco ★✩ Nr 2728/Provinum 99 kr Cava, Spanien ↗ Halvtorr cava med tydligt söta toner av galiamelon och honung ti

François Lurton är vinentreprenören som på knappa 20 år skapat en världskoncern med populära viner av hög kvalitet. Han föddes in i vinbranschen genom fadern, André Lurton. Denne gigant hade en omfatt

Sedan Chateau Musar grundades 1930 har man trots ett långt inbördeskrig och många år av politisk instabilitet producerat både rött, vitt och rosé nästan varje år. På 1960-talet var man mest känd för s