Dietisten: maten som hjälper dig att gå ner några kilo

Hur stor påverkan kan egentligen kosten ha på din hälsa? Det funderade läkaren David Stenholtz på. Och när han gick igenom vetenskaplig litteratur förvånades han över att den kan ha en så pass avgöran

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

Alla vet att kost och motion spelar stor roll för hälsan – men en del inser kanske inte vilken kraft som faktiskt finns i just vår svenska mat. Näringsfysiologen Fredrik Paulún menar att de bästa häls

● Är det inte bara elitidrottare, som tränar flera gånger om dagen, som behöver planera vad de äter? Behöver verkligen vi vanlisar som går till gymmet några gånger i veckan verkligen fokusera på exakt

● Under sommarhalvåret fyller vi på viktiga vitaminer utan att tänka på det. Men när hösten kommer, dagarna blir kortare och vi vistas mer inomhus förändras saker. Vissa näringsämnen blir då särskilt