10 röda höjdare bland boxviner

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

12 bitar Ingredienser 250 g brieost, av hårdare sort1 dl hackade valnötter2 msk flytande honung flingsalt6 salta pinnar½ dl finhackad persilja chiliflakes Gör så här: 1. Skär brieosten i tolv små ”gra

1. Hyllning till glühwein Blossa 2025, nr 72190, 149 kr (75 cl), alkoholfri, nr 1938, 95 kr (75 cl). ⊲ Årets glögg från Blossa. Baserad på rött vin, med smak av citronzest, torkade pomeransskal, grans

I köket trivs du allra bäst, och lycka den som får vara din gäst! Här är en klapp jag hoppas faller dig i smaken – oavsett om du lagar i kläder eller naken. 1. Ishink i stål, 5 liter, 1 450 kr, Box in

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac