…eller varför inte testa en enkel klassiker i vintertider?

Blanda gärna dina favoritsvampar. 4 portioner Tid: 30 min 300 g blandsvamp (till exempel kantareller, trattkantareller, trumpetsvamp, ostronskivling, karljohansvamp)2 schalottenlökar½ dl rapsolja50 g

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

Stek äpple och bacon och toppa både soppan och mozzarellatoasten med den varma sötsalta och krispiga röran. 4 portioner 40 minuter 1 gul lök2 vitlöksklyftor500 g kantareller eller annan svamp2 msk smö

FÖRBEREDELSER • Tillred päronpuré till aperitifen. • Blanda dragonmajonnäs. • Skölj och slunga därefter salladen torr. • Grilla paprikan och gör klar. • Tillred tonfisksås till huvudrätten. • Tillred

Toppa gärna crêpesen med mer stekta champinjoner och spenat. 8 STYCKEN, 30 MINUTER 300 g färska champinjoner smör till stekning200 g färsk spenat300 g naturell färskost125 g riven lagrad ost,t ex ched

Till 4 personer 0,5 kilo färsk spenat 4–5 hårdkokta ägg 5–6 wienerkorvar Stuvning 2 msk smör 3 msk vetemjöl 0,5 liter mjölk salt peppar lite socker 1. Skölj spenaten och mal den genom en kvarn eller f