Så här års smakar det bra extra bra med ett glas rödvin till lite mustiga rätter eller en bit ost. Vår vinexpert har listat tio fynd.
Mustig smak
RÖTT: Segredos de São Miguel Organic 2022, Portugal, nr 2603, 99 kr
Portugisikt fynd med mustig smak och bra struktur. Här finns stråk av mörka, saftiga bär och lite lakrits. Fint till pulled pork med yoghurtsås i pitabröd.
Dyrt men värt varenda krona
RÖTT: Seghesio Sonoma Zinfandel 2020, USA, nr 22562, 249 kr
Dyrt, men värt varenda krona och mer därtill. Fullmatat med drag av björnbär, mynta och kaffe. Mycket power. Till biff med bea och pommes.
Läckert till lammkorv
RÖTT: Hacienda el Espino Garnacha Tintorera 2021, Spanien, nr 2249, 89 kr
Charmig stil med generös fruktighet. Toner som påminner om mogna körsbär, peppar och örter. Passar till exempelvis grillad lammkorv med grönsaksröra.
Smakrikt ekovin
RÖTT: Saint Auriol Chatelaine La Clape 2021, Frankrike, nr 4500, 129 kr
Ekovin i smakrik stil.
Drag av björnbär, vitpeppar, kakao och kryddor. Serveras med fördel till en klassisk boeuf bourguignon.
Toner av blå plommon
RÖTT: Stellenbosch Reserve Vanderstel 2021, Sydafrika, nr 4638, 149 kr
Fyllig, intensiv smak med toner av blå plommon, vinbär och kryddor. Gott till lammstek med krämig potatisgratäng.
Smidig pinot till stekt torsk
RÖTT: Children of the Revolution Pinot Noir 2022, Australien, nr 2591, 99 kr
Pinot noir med mjuk och smidig känsla. Drag av hallon, jordgubbar och färsk mynta. Läckert till stekt torsk med bacon och rödvinssås.
MörkfruktigtRÖTT: Bikandi Ecologico Crianza 2018, Spanien, nr 2794, 109 kr
Supertrevligt, balanserat och rättframt med mörk frukt, kryddiga toner och lätt inslag av örter.
Passar till exempelvis ugnsstekta lammrack med rostade rotfrukter.
Fin struktur och fräschör
RÖTT: Monterustico Dogliani 2021, Italien, nr 20076, 129 kr
Härlig fruktighet som drar åt körsbär, örter och viol. Fin struktur och avslutas med fräschör. Matchar stekta gnocchi med brynt smör, salvia och citron.
Till småplock
