Professorn: ”socker aktiverar belöningssystemet indirekt”

Laxtartar med honung och krasse TranbärssillSill med citron och kaprisKrämig grönkålssill på kavringTomatmarinerad sill Kardemumma- ochsenapsgriljerad skinkaLeverpastej med calvadosoch äppelgeléJulens

● Enkel byt-ut-lista som sparar kalorier ● Dagbok – 14 dagar mot hälsobalans ● Mikrovanor som gör skillnad – fem kvinnor avslöjar ● När du tänker perfektion bommar du ofta målet med en hälsobalans. At

Med stor koncentration petar Ilse in den långa nyckeln i låset på sidoskrubben i sovrummet. Efter ett klick glider dörren upp. Den lilla lampan som ska tändas automatiskt när den öppnas är trasig och

I den vackra byggnaden, som stod färdig strax före förra sekelskiftet och som då var säte för den verksamhet som gett den dess namn, strömmar julstämningen ur varje vrå när årets julbord dukas fram. G

KOMBINATIONEN STAD, hav, strand och stort utbud av högklassiga restauranger och tapasbarer lockar många till Barcelona. Santander i Kantabrien på Costa Verde har också allt det där – minus turistträng

Att som rutinerad vetenskapsjournalist behöva ändra världsbild tar emot, konstaterar Maria Borelius. Ändå var det just det hon fick göra under arbetet med sin nya bok, ”Långlevnadsevolutionen”. Mötet