Vindlande vinster

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

DET ÄR RODNANDE himmel och drygt 20 minusgrader i världsarvet Röros – en av Europas äldsta trähusstäder med anor från 1600-talet. Taken är täckta av mjuk, fluffig nysnö, och iskristallerna skimrar i d

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

VI ÄR I BYN SÄRKIMUKKA i Tornedalen, femton mil norr om polcirkeln. Här, på en skogstomt vid sjön Saarijärvi, har Sara och Johan Väisänen inte bara byggt en gård åt sig själva, barnen Tilda och Åskar

VI ÄR I EN HISTORISK GÅRD i stadsdelen Frederiksberg. En vägg av doftande halm möter materialprover och böcker om ekologi och filosofi på Djernes & Bells kontor. När vi träffas under Köpenhamns första