Läsarna reagerar

Sås är genialt för att få grönsaker att glida ner i mängder – och som om inte det vore nog kan det flytande tillbehöret faktiskt också bidra med nyttiga ingredienser i sig själv. I alla fall när man,

Du har börjat dagen med att snooza två gånger och nu är du redan hopplöst sen. Det får bli en stående frukost, så du öppnar köksskåpet och sträcker dig efter en pappkartong med en knaprigt krispig fru

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Varför tillsatser? Jag såg att riboflavin tillsätts i t ex havredryck. Varför alla dessa tillsatser och vad gör de för nytta? Anna L Riboflavin (B2) finns helt naturligt i en mängd livsmedel som kött,

HAN KRÅNGLAR PÅ sig våtdräkten, startar utombordaren och kör ut med ekan till de svarta trianglarna som ligger och guppar på vattnet. Han tar på cyklop och snorkel, inte för att ägna sig åt semestersn

Du utsågs till Årets kock 2015 och vann Kockarnas kamp 2018. Nu leder du Sveriges mästerkock. Var kommer tävlingsinstinkten från? ”Från min mamma. Vi tävlade i allt från gokart till tennis. Det spelad