Vem ska äta framtidens mat?

Förväntansfulla barn från förskoleklasserna på Villans skola i Ängelholm var inbjudna via ett samarbete mellan Svalöfs gymnasium, LRF Skåne, Skånemejerier och Sydgrönt. Efter att ha tagit på sig skosk

Steget från att inte äta någon form av kött eller fisk till att starta ett eget slakteri hemma på sin gård kan tyckas låta väldigt stort. Men så var det inte för Erika Handy. – Det tillhör säkert inte

I DE SOCIALA matbutikerna som vänder sig till människor med knappa resurser, är det gott om godis, läsk och grillsåser men ont om frukt, grönsaker och mejerivaror utan smaksättningar. Det är helt enke

Idag handlar det i huvudsak om el, biogas och HVO100 när det gäller alternativ till diesel som drivmedel för tunga fordon. Egentligen är det ingen konkurrens. Vi behöver flera alternativ och de olika

Rökt skinka är en självklarhet för många på frukostmackan eller kanske tillsammans med ost på en svettig picknickfralla. Vi har testat 14 sorter som kostar mellan 85 och 450 kronor per kilo. Billigast

Från Galicien och Bodegas Rectoralde Amandis så finner man sedan den andra juni nyheten, Matilda Nieves Mencía, på det fasta sortimentet. Manolo Arnoyo grundande vineriet 1991, i vad som fem år senare