Nya, asiatiska favoriter

Laksa är en het nudelsoppa som oftast består av något protein, risnudlar och ibland böngroddar. Krämig kokosmjölk och chili ger god smak. 4 portioner40 minuter KRYDDPASTA 50 g färsk ingefära1 citrongr

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

10 min + 20 min i ugn 4 portioner Tortillabröden är fyllda med bönor och pulled pork och gratinerade med tomat och ost. Perfekt och populär vardagsrätt. ● 350 g pulled pork● 1 påse tacokryddmix (28 g)

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju

En smakrik buljong kokas och fylls med kyckling, nudlar, svamp och krämiga ägg. 4 portioner, 40 minuter BULJONG1 ½ liter vatten½ dl kycklingfond3 vitlöksklyftor50 g färsk ingefära4 salladslökar1 tsk c