Baron albert: tre systrar, ett champagnehus

Hon är kvinna och svensk – och skriver historia i en av världens mest traditionstyngda och mansdominerade branscher. ELLE mat & vin har träffat Johanna Bergsborn Bertilsson som förändrar champagneprod

I slutet av mars lanserade prinsessan MADELEINE sitt eget hudvårdsmärke, ”MinLen”. Härom veckan lanserade hon märket på skönhetsjätten Lyko, som har en butik i centrala Stockholm. Det visade sig vara

Sommelier-utbildade delägarna Douglas Murray och Viktor Stålberg har en vision ihop: att skapa en vingrupp som både förenar brett folkliga viner, som Parneviks, och samtidigt bygga upp en allt större

Du har en ledig fredag – vilken bardisk besöker du? – För en säker start på en fredagkväll så blir det Bâtard och ett glas sancerre. Efter det är allt lugnt och vad som helst kan hända. Vilken är din

Vi har alla säkert haft vinprovningar på många olika sätt: ”öppet”, ”blint”, ”halvblint”, kanske för att sätta kunskaperna på prov – eller helt kravlöst. I stor grupp eller med ett mindre sällskap – o

Bröderna Charles och Guillaume Soulier började med en dröm om att plöja sina ekologiska vingårdar med häst, men insåg att plöjning är en katastrof för miljön. Idag är halvvilda vinodlingar deras grej.