Finpraliner till julens godisbord

50 min + 50 min i ugn Syltade apelsinskal håller länge i kylen, så gör dubbel sats och ha som tillbehör till chokladtårtan eller glassen. 12 bitar 3 äggvitor 2 dl strösocker 2 dl hasselnötter, skalade

En smörkräm med vit choklad tillsammans med en seg biskvibotten som toppas med salta jordnötter är en perfekt liten munsbit efter middagen. 35 STYCKEN 1 TIM + 10 MIN I UGN + 1 TIM I FRYS + TID ATT RUM

En riktig stor, hög och lyxigt kolasmakande kaka som räcker till många. 12 BITAR 20 MIN + 30 MIN ATT SVALNA + 40 MIN I UGN 250 g vit choklad 300 g smör 5 dl mörkt muscovadosocker 2 dl vispgrädde 1 krm

Nyårsdesserter är något speciellt! Kanske är det faktiskt den högtid på året där många av oss väljer att göra desserten själv. Jag bjuder här på två riktiga klassiker som jag gjort mer moderna, person

20 min + 35 min i ugn Perfekt kaka för lakritsälskare. 20 kakor 2 ägg2 dl strösocker75 g smör, rumsvarmt2 dl vetemjöl2 msk kakao1 msk lakritspulver2 tsk vaniljsocker1 ½ tsk bakpulver1 dl mjölk Lakrits

Folk brukar fråga mig varför alla svenska bagerier och konditorier har ungefär samma utbud. Jag har pratat med många kollegor, som nästan samtliga säger att vad dom än bakar så är det bitar som klassi