Toast, madame?

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS

Somrigt gott, ny favorit! 2 portioner 35 minuter 1 dl belugalinser 250 g grön sparris 250 g jordgubbar ½ rödlök 10 sötmandlar 100 g halloumi eller grillost 3 tsk crispy chiliolja 1 msk honung ½ msk sm

Den lena blomkålskrämen passar perfekt till en stingig korv. 2 portioner, 35 minuter 1 litet blomkålshuvud (250 g)2 msk crème fraicheMANDELSTRÖSSEL10 skalade mandlar1 msk torkade tranbär1 msk hackade

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g

Blanda pasta med lite smör, citron, riven ost med grön sparris, valnötter och gorgonzola. Toppa med vattenkrasse eller smörgåskrasse. 2 PORTIONER, 25 MINUTER 150 g pasta 250 g grön sparris 1 msk smör

4 personer 1 knippe grön sparrisolivoljasalt och peppar1 obesprutad citron2 nävar färsk basilikastracciatella1 boll färsk mozzarella, 125 g¾ dl vispgrädde GÖR SÅ HÄR 1. Stracciatella: Bryt mozzarellan