Bjud på enburgare!

Här grillas en klassiker, fläskytterfilé, som serveras med en spännande salsa med körsbär. Garnera gärna med lite skivad chili, salladslök och körsbär. 6 portioner 40 minuter 1 tsk vitlökspulver 1 tsk

4 portioner: 900 g kycklingsteak Marinad: se separat recept Glaze: 3 msk äppelcidervinäger3 msk farinsocker1 dl chilisås2 msk chipotlepaste1 tsk rökt paprikapulversalt Grillade grönsaker: 1 zucchini 3

Du hittar dessa saftiga, klibbiga, kolgrillade kycklingvingar – så kallade Hawker Wings – på Singapores hawker centers, eller matmarknader, där det vanligtvis finns minst en försäljare som grillar dem

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj

4 burgare Tid: 30 min Coleslaw: 1 klyfta spetskål, cirka 300 g1 stor morot2 dl majonnäs (gärna Hellmans)1 msk rödvinsvinäger (eller vitbalsamvinäger)salt, peppar och socker2 msk hackad bladpersilja Bu

Lyft blicken och pimpa din burgare på goda och nya sätt. BYT UT BURGAREN Kycklingfärs: lätt och saftigt. Lammfärs: ger en smakrik burgare. Fiskburgare: smaksätt med dill och citron. Vegetarisk: bönbif