Trender, prylar och personer – det senaste inommat & dryck.
Het grillnyhet
Läs mer på sidan 18.
När dagarna blir längre och varmare, knopparna börjar synas på träden och balkongen eller terrassen är vårstädad – då åker grillen fram! De senaste årens stora grilltrend, pizza på grillen, verkar inte mattas av. Och är du sugen på att ta din pizza en nivå till kan det vara en god idé att investera i en pizzaugn – den når lite högre temperaturer än en grill kan göra och ger utmärkta och knapriga pizzor. Funkar förstås också att baka bröd i.
Äntligen dags för grillsäsong!
Skräpig soptunna
Pedalhinken från Vipp lanserades 1939 och kommer nu i en version där 75 procent består av återvunnet material. Skräp blir till skräpbehållare – cirkeln sluten. 4 925 kr.
Kalasgott, kvickt & krispigt
Med Russell Hobbs nya SatisFry Air & Grill Multicooker kan – förutom att varmluftsfritera – även grilla, steka, bryna, baka och till och med göra långkok. Modellen har till skillnad från många andra varmluftsfritöser både över- och undervärme, vilket gör att lufttemperaturen cirkuleras bättre och värmefördelningen blir jämnare. Friteringspannan och korgen är dessutom löstagbar och kan diskas i maskin. Pris, 2 090 kr.
EN RÄV I TOSCANA
ELLE mat & vins dryckesprofil Maya Samuelsson släpper ett härligt vin tillsammans med konstnären Ernst Billgren, En räv i Toscana (50483), 289 kr. Vinet är tappat på box och har därmed gett Ernst en större yta för sin konst – alla sex sidor är en del i hans tavelduk, där element från Toscana och Sverige samsas.
Hur har det varit att utveckla det här vinet tillsammans med Ernst Billgren?
– Ett jätteroligt, spännande men samtidigt lite läskigt projekt som har utvecklat mig otroligt mycket. Jag har varit den som hjälpt Ernst att hitta vilken smak han gillar och kommunicerat med honom och vinmakare Stefano.
Hur skulle du säga att vinet smakar?
– Vinet är medelfylligt och har framförallt en stor fruktig smak av körsbär, blåbär och skogshallon, utan tillsatt socker. Men du kan också hitta inslag lakrits, kanel och pomerans där i bakgrunden. Strävheten är relativt mjuk för att man ska kunna dricka det bara som det är men har samtidigt en frisk syra för att även kunna matcha mat.
Apropå mat, vad tycker du vinet passar bra till?
– Personligen tycker jag det passar bäst till den svenska och itali
