Iskallt gourmetuppdrag

Du ”skördar” varje år isen till ett nytt hotellbygge. Hur känns det att få vara en del i det? – Det känns hedrande att ha den uppgiften. Samtidigt är man alltid lite på helspänn när man första dagen s

Tidiga höstmorgnar i Halland bjuder ofta på ett särskilt ljus – ett skimmer av dimma som sakta lättar över de böljande fälten, och ett stilla glitter över spegelblanka sjöar. Just denna septemberdag l

BLAND BÖLJANDE RAPSFÄLT strax nordväst om Ystad uppenbarar sig en stenlada från 1800-talet. En välpolerad Land Rover står parkerad på uppfarten och en vit syren blommar. Det är helt stilla. Vi kliver

En krog som arbetar lokalt, råvarufokuserat och i säsong är i sig inget nytt. Tvärtom är det en bedrift att lyckas sticka ut i mängden med ett sådant koncept. Därför blir ett besök på Mýran en ögonöpp

Efter att ha insupit den rofyllda miljön stiger vi in genom dörrarna till hotellet och jag känner direkt att här kommer jag trivas! Sekelskiftesvillan är exakt så där charmigt hemtrevlig som man önska

När vi svänger av från E45 vid Åsarna kantas vägen av sprakande höstfärger. Björkarna står tätt ihop, knallgula och eldiga, som om löven skriker ut sitt sista desperata höstvrål. De verkar ha en hel d