Känd burgare på hemmaplan

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

Rostad klyftpotatis är gott att servera till. 4 portioner, 40 minuter 2 pkt bacon500 g nötfärssalt och svartpepparolja till stekningCOLESLAW200 g morötter200 g vitkål1 msk tomatpuré1 dl majonnäsTILLBE

Preppa kvällen innan så sparar du tid. 4 portioner40 minuter + tid att marineraKycklingnuggets 3 kycklingbröstfiléer2 dl fil4 vitlöksklyftorsalt och svartpeppar2 dl vetemjöl1 msk farinsocker1 msk papr

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

Dessa smörrebröd görs på surdegsbröd. Rostat eller orostat bröd är en smaksak. 4 STYCKEN 30 MINUTER 4 skivor surdegsbröd200 g skivad kallrökt lax smörgåskrasse½ tsk chiliflakes Avokado- och ärtröra 15

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju