Elle mat & vin mingel

Vi vet nog alla att det finns stunder ute på tur då kaffet är mer än bara en dryck. Det är ett delmål på vandringen, en höjdpunkt längs vägen. En chans att sitta ner och värma sig på ett blåsigt fjäll

När vi betraktar de många olika rostningarna och bönblandningarna hos I Am Coffee så förklarar Ousmane att allt är ekologiskt odlat, för att få maximalt rena produkter. – Om man bara har druckit vanli

I början av ens gastronomiska utveckling imponeras man av det storvulna: skimrande gråsvart kaviar, bedövande tryffelarom och pompösa viner från ärevördiga områden. Ju dyrare desto bättre. Jaja, allt

Att kaffe är en populär dryck i många svenska hem är en underdrift. Vi svenskar dricker i snitt tre koppar kaffe per dag. Till skillnad från mycket annat vi gillar att hälla i oss har kaffe också goda

Kryddig och väldigt smakrik, värmande glögg. 12 personer 20 minuter + tid att dra 150 g sultanrussin1 dl calvados5 hela korianderfrön2 hela kryddpepparkorn2 kardemummakapslar1 stjärnanis1 kanelstång2

Du behöver: 10 dl äppelmust på flaska100 g socker1 msk norsk ljunghonung (eller barahonung)8 nejlikor3 kanelstänger3 stjärnanis1 citron1 apelsin4 cm ingefärsrot Gör så här: 1. Skrubba apelsin och citr