/krönika

MYCKET HAR HÄNT sedan Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016, för att inte tala om efter att hon dessutom blev Decenniets mästerkock 2020: hon bloggar, inspirerar sina följare på Instagram, laga

50 MIN + 2–3 DYGN I KYL Lagas utan dill och peppar. Använd ASC- eller MSC-märkt lax. 900 G 900 g odlad laxfilé, gärna ryggbiten3 ½ msk salt2 msk strösocker SÅS 3 dl vispgrädde 4 msk majonnäs 1 msk skå

Ljuset i Norden är unikt, få procent av jordens befolkning lever under liknande ljusförhållanden. Både sommar och vinter är starkt präglade av dagsljuset, om än på olika sätt. Längst i norr är förändr

Salvador Dali kan göra konstigare saker, Cartier även dyrare, men undras om någon har kommit med en mer stilriktig, tidsenlig och ändå fantasifull och festlig samling ringar än den som Sigurd Persson

Jag öppnade grinden och utbrast: här ska jag bo! Inget annat spelade någon som helst roll just då, jag ville bara ha det – till varje pris! Ove Pihl slår ut med armarna, jag och fotografen nickar inst

SÅ HÄR LIGGER DET TILL: Lady Gaga vill inte prata om sig själv. Hon kommer att göra det ändå, för det är ett krav som har ställts på henne hela den 20 år långa karriären. En karriär som rymmer musik (